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蒲焼
蒲焼 (120g)
3,000円(税抜)
厳選した国内産(主に九州、愛知)の活鰻を地下水で数日間寝かせ、捌きたてを秘伝のタレと最高級備長炭(宮崎産の一級)で一つ一つ丁寧にじっくりと香ばしく焼き上げました。

大きさはおよそ100グラム前後です。

上蒲焼 (150g)
3,500円(税抜)
厳選した国内産(主に九州、愛知)の活鰻を地下水で数日間寝かせ、捌きたてを秘伝のタレと最高級備長炭(宮崎産の一級)で一つ一つ丁寧にじっくりと香ばしく焼き上げました。

大きさはおよそ140グラム前後です。

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